Idea in Cucina - Catering e Banqueting

Idea in Cucina

VIA SALICETO, 11/C - 40010 BENTIVOGLIO (BO) -
INFO@IDEAINCUCINA.COM - TEL. 05118894462

Chi siamo

“Possiamo vivere nel mondo una vita meravigliosa se sappiamo lavorare e amare, lavorare per coloro che amiamo e amare ciò per cui lavoriamo”
(Lev Tolstoj)

Executive Chef

Michele Cocchi

Docente in numerosi corsi di formazione, di cucina, di pasticceria, organizzatore di manifestazioni, concorsi a livello europeo e consulente per aziende di livello mondiale. Vanta una pluriennale esperienza internazionale in Francia, Germania e in Svizzera. Da oltre vent’anni si dedica allo studio delle nuove tecnologie in cucina, che applica nella ristorazione e soprattutto nel catering
Event coordinator

Elena

Professionale ed eclettica con lei ogni aspetto dell’evento è sotto controllo. Manager e coordinatrice di tutti gli aspetti dal catering al banqueting. Lei è il volto di riferimento tra il cliente e il resto dello staff.
Collabora con Michele Cocchi da sempre e il loro lavoro di squadra ottiene da anni successo e crescita dell'azienda.

Grafica/Account

Salvatore

Creativo ed esperto di grafica, con la sua passione tutto prende forma e colore

Sfoglina

Monica

Dalle sue mani prende forma la tradizione della pasta fresca

Chef

Matteo

Creatività e passione sono i suoi ingredienti vincenti in cucina!

Chef

Renzo

Precisione e velocità rendono tutti i piatti perfetti

Chef

Nazar

Attento e sempre pronto a prevedere le richieste degli chef. Con lui ogni chef è al sicuro.

Cameriere

Dante

I commensali lo trovano disponibile e sorridente, abile nel soddisfare ogni richiesta logistica degli ospiti. Con lui l'intera sala sarà sotto controllo, sui tavoli non mancherà mai nulla!